En octobre, la Fête de la soupe est un événement incontournable de la maison de quartier Pasteur située à Dunkerque. Il s’agit à la fois d’un concours de la meilleure soupe et à la fois d’une journée d’animation à destination du tout public.

Les élèves de CAP PSR, préparés par leurs professeurs madame Guillemant et monsieur Halm, ont participé au concours de la meilleure soupe. Après avoir travaillé leurs créations en atelier, les élèves ont fait goûter leurs soupes aux élèves durant la récréation. un vote a ensuite permis de départager les meilleures recettes pour les présenter au concours.

Choix difficile d'ailleurs, toutes les soupes étant excellentes.

Le temps actuel étant propice à une bonne soupe chaude, les élèves vous proposent deux recettes à mijoter chez vous !

Recettes :